Carta del restaurante (Restaurant menu / Menu du restaurant) ®
Jamón Ibérico de Cebo (CONSULTAR)
23.00€
Iberian ham
Jambon Ibérique
Media de Jamón Ibérico de bollota
15.00€
1/2 Iberian ham
1/2 Jambon Ibérique
Jamón Iberico de Bellota
26.00€
Iberian ham acorn feeded
Jamon ibérique de gland
Lomo en vela Iberico
22.00€
Iberian loin of pork
Echine Emboîtée Ibérique

Media de Lomo en vela Iberico
14.00€
1/2 Iberian loin of pork
1/2 Echine Emboîtée Ibérique

Chorizo Ibérico
12.00€
Iberian Hard pork sausage
Saucisson aux piments rouges Ibérique

Media de Chorizo Ibérico
7.50€
1/2 Iberian Hard pork sausage
1/2 Saucisson aux piments rouges Ibérique

Salchichón Ibérico
12.00€
Iberian Hard pork sausage
Saucisson Ibérique

Surtido de Ibéricos (jamón, lomo y chorizo)
22.00€
Iberian selection: ham, loin, hard pork sausage
Assortiment D´ibériques: jambon, echine et saucisson aux piments rouges

Queso Torta (D.O. del Casar)
24.00€
Creamy cheese typical from Extremadura
Fromage Torta

Media de Queso Torta (D.O. del Casar)
14.00€
1/2 Creamy cheese typical from Extremadura
1/2 Fromage Torta

Queso de Oveja
14.00€
Cheese of sheep
Fromage de Brebis

Media de Queso Oveja
8.00€
1/2 Cheese of sheep
1/2 Fromage de Brebis

Tabla de Quesos
17.00€
Cheese selection
Dégustation de Fromages

Ración de Pan
1.00€
Bread
Pain

Consomé al jerez con yema de huevo
4.50€
Consommé whit sherry and yola egg
Consommé avec xérès et gemme d'oeuf


Gazpacho de tomate
5.00€
A cold creamy soup with tomatoes and other vegetables
Soupe froid de tomete á l´huile, au vinaigre et á l´ail
Migas Extremeñas con Chorizo, Pimientos y Huevo frito (plato típico)
10.00€
Extremaduran breadcrumbs with sausage, pepers and fried eggt
Mies de pain frites avec saucisson, piments et un oeuf frie


Revuelto de Cardillos (plato típico)
9.00€
Scrambled eggs prepared with wild baby thistles from Extremadura
Oeufs brouillés de pettits chardons sauvages

Revuelto “La Cadena” (plato típico)
12.00€
Scrambled eggs, wild asparagus, baby thistles and truffles
Oeufs brouillés asperges, pettits et truffes blanches


Ensalada Mixta
7.00€
Mixed garden – fresh salad
Salade mixte



Ensalada verde con frutos secos y queso de oveja en dados
7.00€
Green salad with dried fruits and sheep cheese
Salade verte aux noix et pecorino en dés




Espárragos Blancos con Mahonesa
7.00€
White asparagus serve with mayonnaise
Asperges blancs avec de la mayonnais

Huevos Fritos con Chorizo y Patatas fritas
7.00€
Fried eggs with sausage and fried potatoes
Oeufs frits avec saucisson au pommes de terre frites

Tortilla española
6.00€
Spanish omelette
Omelette espagnole

Entremeses Ibéricos (plato típico)
12.00€
Iberian hors d’ oevvres
Hors-d’ oeuvres ibériques

Merluza a la Romana
14.00€
Hake to the Roman stylee
Merlue à la Romaine



Merluza a la Plancha
14.00€
Hake a hot-plate
Merlue grillée

Lomo de Salmón a la Plancha
12.50€
Salmon steak hot-plate
Saumon grilles

Trucha a la Andaluza
9.00€
Fried trout
Truite frite


Moraga de Cerdo a la Brasa (plato típico)
10.00€
Prime pork sirloin diced and grilled
Viande de jambon grillée
Prueba de Cerdo (plato típico)
10.00€
Supreme of pork
Petits morceaux de viande de porc en Dauleee

Lomo de cerdo a la plancha
10.00€
Grilled pork Loin
Longe de porc grillée
Solomillo de Ternera a la plancha con salsa de queso torta
23.00€
Grilled veal sirloin with torta cheese sauce
Faux filet Surlonge grilléee

Chuletón de Ternera a la plancha
24.00€
Grilled beef chop
Côtelette de veau grillée
Entrecot de Ternera a la plancha con salsa de pimienta verde
20.00€
Veal Entrecôte with green pepper sauce
Entrecôte de veau grillée

Frite de Cordero (plato típico)
12.00€
Lamb´s stew with potatoes from Extremadura
Étouffée d´agneau avec pommes de terre (mounton d´Estremadure)

Cordero al Pastor (Especialidad)
17.00€
Roasted lamb shank cooked in a well-seasoned sauce from Extremadura
Lamb coged whith the tasty sauce

Media Perdiz Estofada en su jugo (Especialidad)
14.00€
Media Partridge´s casserole
Media Perdix à l´etouffée dans son jus

Tarta de Queso de la Casa
5.00€
Cheese cake
Tarte au Fromage


Tarta de Manzana de la Casa
5.00€
Handmade Apple Tart
Tarte maison aux pommes

Flan de huevo de la Casa
3.50€
Home-made egg s caramel custard
Flan d´oeuf maison


Arroz con Leche de la Casa
3.50€
Home-made rice milk pudding
Riz avec latí maison

Crema al Caramelo de la Casa
3.50€
Home-made caramel custard
Crème caramel maison


Tiramisú de la casa
5.00€
Tiramisu of the house
Tiramisu de la maison



Tarta Helada al Whisky
4.50€
Whisky ice-creamy
Tarte glacée au Whiske




Tarta Helada Romántica
4.50€
Romántica ice-cream
Tarte glacée romantique



Tarta Helada Vienneta
4.00€
Vienneta ice-cream
Tarte glacée Vienneta

Mágnum Almendrado
3.50€
Almond mágnum ice cream
Mágnum avec amandes




Fruta del Tiempo
2.50€
Fresh fruit
Fruit du temps
Zumo de naranja natural
3.00€
Natural orange juice
Jus d'orange naturel
Café solo, con leche o infusiones
2.00€
Black coffee, coffee and milk or infusions
Café nature, au lait ou infusions
Refrescos
2.50€
Cool drinks
Rafraîchissements
Cerveza (1/3) Heineken o similares
3.50€
Beer 1/3
Biére 1/3

Jarra de Cerveza
7.00€
Mug of beer
Jarre de biére

Agua Mineral (1 litro)
2.00€
Mineral water (1 liter)
Eau minérle (1 litre)
Agua Mineral (1/2 litro)
1.50€
Mineral water (1/2 liter)
Eau minérle (1/2 litre)
Casera (1/2 litro)
1.60€
Fizzy drink (1/2 liter)
Limonade gazeuse (1/2 litre)
Jarra de Sangría
7.00€
Sangaree jar
Pot de Sangaree

Equus
16.50€

Habla
31.50€

Habla del silencio
19.50€

Líber Cabernet/Syrah
14.50€

Lagares
14.50€

Payva (D.O. Ribera del Guadiana) crianza
14.50€

Pitarra
9.50€

Viña Placentina Ecológico
16.50€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) tempranillo
11.50€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) crianza
15.00€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) selección
22.00€

Carlos Plaza tempranillo / Syrah
12.50€

Carlos Plaza selección
15.50€

Vino común del país
5.50€

Media de Vino común del país
3.00€

Copa de Vino crianza
3.00€

Protos Roble
19.50€

Viña Mayor Roble
15.50€

Ylleras
15.50€

Legaris Roble
13.50€

Azpilicueta crianza
20.50€

Beronia crianza
17.00€

Cune
22.00€

3/8 Cune
12.00€

Marqués de Cáceres
22.50€

3/8 Marqués de Cáceres
13.50€

Marqués de Riscal reserva
26.50€

3/8 Marqués de Riscal reserva
21.50€

Ramón Bilbao crianza
17.00€

Luz y Primavera semidulce (Blanco)
14.50€

Barbadillo (Blanco)
13.50€

Diamante (Blanco) (Rioja)
15.50€

Rueda Oro Castilla o Cune Verdejo (Blanco)
15.50€

Ruiz Torres Verdejo (Blanco)
14.50€

Árabe (Blanco)
14.50€

Peñascal (D.O. Ribera del Duero) (Rosado)
13.50€

Gran Feudo Chivite (D.O.de Navarra) (Rosado)
13.50€

Copa de Licor de Bellota, Melocotón, Manzana, Aguardiente, Hierbas o sililares
3.00€

Copa de Anís Chinchón, Castellana, Marie Brizard, Coñac 103,Magno o similares
3.00€

Ron, Ginebra, Whisky o similares con Refresco
6.00€

Carlos I o Napoleón
9.00€

Whisky Reservas 12 años
10.00€

Whisky Glenrothes
13.00€

Cava extremeño
13.00€

Carta de desayunos (Breakfast menu / Menu du petit déjeuner)
1 - Desayuno Continental:
(Café desayuno o infusiones, Tostadas con Mantequilla y Mermelada y Zumo de Naranja natural)
5.00€


2 - Desayuno Mediterraneo:
(Café desayuno o infusiones, Tostadas con Tomate, Aceite de Oliva, Jamón Ibérico y Zumo de Naranja natural
8.00€


3 - Tostadas con Queso, Aceite de Oliva, Zumo de Naranja natural, Café Desayuno o Infusiones
6.50€


4 - Tostadas con Tomate natural, Aceite de Oliva, Zumo de Naranja natural, Café Desayuno o Infusiones
5.00€


5 - Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela, Zumo de Naranja natural y Café o Infusiones
5.00€


Tostadas con Jamón Ibérico
5.00€

Media Tostadas con Jamón Ibérico
3.00€

Tostadas con Queso
3.50€


Media Tostadas con Queso
2.00€


Tostadas con Tomate y Aceite de Oliva
2.00€

Media Tostada con Tomate y Aceite de Oliva
1.20€

Tostadas con Mantequilla y Mermelada
2.00€


Media Tostadas con Mantequilla y Mermelada
1.20€


Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela
2.50€


Media Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela
1.50€


Café Desayuno, Cola-Cao o Infusiones
2.00€

Bolleria Variada
1.20€


Zumo de Naranja natural
2.50€
Altramuces
Lupins
Lupins
Apio
Celery
Céleri
Cacahuetes
Peanuts
Cacahuètes
Crustaceos
Crustaceans
Crustacés
Frutos de cáscara
Nuts
Noix
Gluten
Gluten
Gluten
Sésamo
Sesame
Sésame
Huevos
Eggs
Oeufs
Lacteos
Dairy
Laitiers
Moluscos
Molluscs
Mollusques
Mostaza
Mustard
Moutarde
Pescado
Fish
Poisson
Soja
Soy
Soja
Dióxido de azufre y Sulfitos
Sulfur dioxide and sulfites
Dioxyde de soufSulfites
Precios con impuestos incluidos
Prices with taxes included
Prix avec taxes incluses