Cartas del Restaurante Mesón Hostal la Cadena

Carta del restaurante (Restaurant menu / Menu du restaurant)

Jamón Ibérico de Cebo

20.00€

Iberian ham

Jambon Ibérique

Media de Jamón Ibérico de Cebo

11.00€

1/2 Iberian ham

1/2 Jambon Ibérique

Jamón Iberico de Bellota

27.50€

Iberian ham acorn feeded

Jamon ibérique de gland

Lomo en vela Iberico

20.00€

Iberian loin of pork

Echine Emboîtée Ibérique

Media de Lomo en vela Iberico

11.00€

1/2 Iberian loin of pork

1/2 Echine Emboîtée Ibérique

Chorizo Ibérico

10.00€

Iberian Hard pork sausage

Saucisson aux piments rouges Ibérique

Media de Chorizo Ibérico

6.00€

1/2 Iberian Hard pork sausage

1/2 Saucisson aux piments rouges Ibérique

Salchichón Ibérico

10.00€

Iberian Hard pork sausage

Saucisson Ibérique

Surtido de Ibéricos (jamón, lomo y chorizo)

20.00€

Iberian selection: ham, loin, hard pork sausage

Assortiment D´ibériques: jambon, echine et saucisson aux piments rouges

Queso Torta (D.O. del Casar)

17.00€

Creamy cheese typical from Extremadura

Fromage Torta

Media de Queso Torta (D.O. del Casar)

9.00€

1/2 Creamy cheese typical from Extremadura

1/2 Fromage Torta

Queso de Oveja

12.00€

Cheese of sheep

Fromage de Brebis

Media de Queso Oveja

6.50€

1/2 Cheese of sheep

1/2 Fromage de Brebis

Tabla de Quesos

15.00€

Cheese selection

Dégustation de Fromages

Ración de Pan

0.80€

Bread

Pain

Consomé al jerez con yema de huevo

4.50€

Consommé whit sherry and yola egg

Consommé avec xérès et gemme d'oeuf

Gazpacho de tomate

4.50€

A cold creamy soup with tomatoes and other vegetables

Soupe froid de tomete á l´huile, au vinaigre et á l´ail

Migas Extremeñas con Chorizo, Pimientos y Huevo frito (plato típico)

10.00€

Extremaduran breadcrumbs with sausage, pepers and fried eggt

Mies de pain frites avec saucisson, piments et un oeuf frie

Revuelto de Espárragos trigueros (plato típico)

9.00€

Scrambled eggs prepared with wild young asparagus from Extremaduras

Oeufs brouillés dàsperges syvestre

Revuelto de Cardillos (plato típico)

8.00€

Scrambled eggs prepared with wild baby thistles from Extremadura

Oeufs brouillés de pettits chardons sauvages

Revuelto de Criadillas de Tierra (plato típico)

14.00€

Scrambled eggs prepared with wild truffles from Extremadura

Oeufs brouillés avec de truffes blanches

Criadillas de Tierra al ajillo (plato típico)

16.00€

White truffles with garlic from Extremadura

Truffes blanches á l`ail

Revuelto “La Cadena” (plato típico)

11.00€

Scrambled eggs, wild asparagus, baby thistles and truffles

Oeufs brouillés asperges, pettits et truffes blanches

Ensalada Mixta

7.00€

Mixed garden – fresh salad

Salade mixte

Ensalada verde con frutos secos y queso de oveja en dados

7.00€

Green salad with dried fruits and sheep cheese

Salade verte aux noix et pecorino en dés

Gambas al ajillo

12.00€

Prats crammed whit garlic

Crevettes à l' ail

Ancas de Rana a la Romana

13.00€

Frog´s legs in a light batter

Des hanches de gronouille à la romaine

Macarrones con chorizo salsa de tomate

6.00€

Macaroni with sausage and tomate sauce

Macaroni avec saucisson au sauce tomate

Alcachofas Salteadas con Jamón

6.00€

Artichokes cooked with ham

Les artichauts sautées avec de jambon

Espárragos Blancos con Mahonesa

6.00€

White asparagus serve with mayonnaise

Asperges blancs avec de la mayonnais

Huevos Fritos con Chorizo y Patatas fritas

7.00€

Fried eggs with sausage and fried potatoes

Oeufs frits avec saucisson au pommes de terre frites

Tortilla española

6.00€

Spanish omelette

Omelette espagnole

Entremeses Ibéricos (plato típico)

10.00€

Iberian hors d’ oevvres

Hors-d’ oeuvres ibériques

Merluza a la Romana

13.00€

Hake to the Roman stylee

Merlue à la Romaine

Merluza a la Plancha

13.00€

Hake a hot-plate

Merlue grillée

Lomo de Salmón a la Plancha

11.00€

Salmon steak hot-plate

Saumon grilles

Trucha a la Andaluza

8.50€

Fried trout

Truite frite

Tencas Fritas

12.00€

Fried tench

Tanche frite

Moraga de Cerdo a la Brasa (plato típico)

9.00€

Prime pork sirloin diced and grilled

Viande de jambon grillée

Prueba de Cerdo (plato típico)

9.00€

Supreme of pork

Petits morceaux de viande de porc en Dauleee

Lomo de cerdo a la plancha

9.00€

Grilled pork Loin

Longe de porc grillée

Solomillo de Ternera a la plancha con salsa de queso torta

20.00€

Grilled veal sirloin with torta cheese sauce

Faux filet Surlonge grilléee

Chuletón de Ternera a la plancha

21.00€

Grilled beef chop

Côtelette de veau grillée

Entrecot de Ternera a la plancha con salsa de pimienta verde

18.00€

Veal Entrecôte with green pepper sauce

Entrecôte de veau grillée

Bistec de Ternera a la plancha

9.00€

Beef steak

Bistec de veau grillée

Cordero al Pastor (Especialidad)

15.00€

Roasted lamb shank cooked in a well-seasoned sauce from Extremadura

Lamb coged whith the tasty sauce

Chuletas de Cordero a la Plancha

13.00€

Lamb´s chops toasted

Côtelettes d´agneau

Frite de Cordero (plato típico)

12.00€

Lamb´s stew with potatoes from Extremadura

Étouffée d´agneau avec pommes de terre (mounton d´Estremadure)

Frite de Rabos de Cordero (plato típico) (Especialidad)

15.00€

Lamb´s tails casserole from Extremadura

Ragoût de queues d´agneau (mounton d´Estremadure)

Media Perdiz Estofada en su jugo (Especialidad)

12.00€

Media Partridge´s casserole

Media Perdix à l´etouffée dans son jus

Tarta de Queso de la Casa

4.00€

Cheese cake

Tarte au Fromage

Tarta de Manzana de la Casa

4.00€

Handmade Apple Tart

Tarte maison aux pommes

Flan de huevo de la Casa

3.50€

Home-made egg s caramel custard

Flan d´oeuf maison

Arroz con Leche de la Casa

3.50€

Home-made rice milk pudding

Riz avec latí maison

Crema al Caramelo de la Casa

3.50€

Home-made caramel custard

Crème caramel maison

Tiramisú de la casa

4.00€

Tiramisu of the house

Tiramisu de la maison

Tarta Helada al Whisky

4.00€

Whisky ice-creamy

Tarte glacée au Whiske

Tarta Helada Romántica

4.00€

Romántica ice-cream

Tarte glacée romantique

Tarta Helada Vienneta

3.50€

Vienneta ice-cream

Tarte glacée Vienneta

Mágnum Almendrado

3.00€

Almond mágnum ice cream

Mágnum avec amandes

Fruta del Tiempo

2.50€

Fresh fruit

Fruit du temps

Zumo de naranja natural

3.00€

Natural orange juice

Jus d'orange naturel

Café solo, con leche o infusiones

2.00€

Black coffee, coffee and milk or infusions

Café nature, au lait ou infusions

Refrescos

2.30€

Cool drinks

Rafraîchissements

Cerveza (1/3) Heineken o similares

3.00€

Beer 1/3

Biére 1/3

Jarra de Cerveza

7.00€

Mug of beer

Jarre de biére

Agua Mineral (1 litro)

2.00€

Mineral water (1 liter)

Eau minérle (1 litre)

Agua Mineral (1/2 litro)

1.50€

Mineral water (1/2 liter)

Eau minérle (1/2 litre)

Casera (1/2 litro)

1.50€

Fizzy drink (1/2 liter)

Limonade gazeuse (1/2 litre)

Jarra de Sangría

7.00€

Sangaree jar

Pot de Sangaree

Equus

15.00€

Habla

30.00€

Habla del silencio

18.00€

Líber Cabernet/Syrah

13.00€

Lagares

13.00€

Payva (D.O. Ribera del Guadiana) crianza

13.00€

Pitarra

8.00€

Viña Placentina Ecológico

15.00€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) tempranillo

10.00€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) crianza

13.50€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) selección

22.00€

Carlos Plaza tempranillo / Syrah

11.00€

Carlos Plaza selección

14.00€

Vino común del país

4.50€

Media de Vino común del país

2.50€

Copa de Vino crianza

2.00€

Protos Roble

18.00€

Viña Mayor Roble

14.00€

Ylleras

14.00€

Legaris Roble

12.00€

Azpilicueta crianza

19.00€

Beronia crianza

15.50€

Cune

20.50€

3/8 Cune

10.50€

Marqués de Cáceres

21.00€

3/8 Marqués de Cáceres

12.00€

Marqués de Riscal reserva

25.00€

3/8 Marqués de Riscal reserva

20.00€

Ramón Bilbao crianza

15.50€

Luz y Primavera semidulce (Blanco)

13.00€

Barbadillo (Blanco)

12.00€

Diamante (Blanco) (Rioja)

14.00€

Rueda Oro Castilla o Cune Verdejo (Blanco)

14.00€

Ruiz Torres Verdejo (Blanco)

13.00€

Árabe (Blanco)

13.00€

Peñascal (D.O. Ribera del Duero) (Rosado)

12.00€

Gran Feudo Chivite (D.O.de Navarra) (Rosado)

12.00€

Copa de Licor de Bellota, Melocotón, Manzana, Aguardiente, Hierbas o sililares

2.50€

Copa de Anís Chinchón, Castellana, Marie Brizard, Coñac 103,Magno o similares

2.50€

Ron, Ginebra, Whisky o similares con Refresco

5.00€

Carlos I o Napoleón

8.00€

Whisky Reservas 12 años

9.00€

Whisky Glenrothes

12.00€

Cava extremeño

12.00€

Carta de Raciones y Bocadillos (Helping and Snacks menu / Menu du Vivres et Snacks)

Jamón Ibérico de Cebo

20.00€

Iberian ham

Jambon Ibérique

Media de Jamón Ibérico de Cebo

11.00€

1/2 Iberian ham

1/2 Jambon Ibérique

Jamón Iberico de Bellota

27.50€

Iberian ham acorn feeded

Jamon ibérique de gland

Lomo en vela Iberico

20.00€

Iberian loin of pork

Echine Emboîtée Ibérique

Media de Lomo en vela Iberico

11.00€

1/2 Iberian loin of pork

1/2 Echine Emboîtée Ibérique

Chorizo Ibérico

10.00€

Iberian Hard pork sausage

Saucisson aux piments rouges Ibérique

Media de Chorizo Ibérico

6.00€

1/2 Iberian Hard pork sausage

1/2 Saucisson aux piments rouges Ibérique

Salchichón Ibérico

10.00€

Iberian Hard pork sausage

Saucisson Ibérique

Surtido de Ibéricos (jamón, lomo y chorizo)

20.00€

Iberian selection: ham, loin, hard pork sausage

Assortiment D´ibériques: jambon, echine et saucisson aux piments rouges

Queso Torta (D.O. del Casar)

17.00€

Creamy cheese typical from Extremadura

Fromage Torta

Media de Queso Torta (D.O. del Casar)

9.00€

1/2 Creamy cheese typical from Extremadura

1/2 Fromage Torta

Queso de Oveja

12.00€

Cheese of sheep

Fromage de Brebis

Media de Queso Oveja

6.50€

1/2 Cheese of sheep

1/2 Fromage de Brebis

Tabla de Quesos

15.00€

Cheese selection

Dégustation de Fromages

Ensalada Mixta

7.00€

Mixed garden – fresh salad

Salade mixte

Ensalada verde con frutos secos y queso de oveja en dados

7.00€

Green salad with dried fruits and sheep cheese

Salade verte aux noix et pecorino en dés

Migas Extremeñas con Chorizo, Pimientos y Huevo frito (plato típico)

10.00€

Extremaduran breadcrumbs with sausage, pepers and fried eggt

Mies de pain frites avec saucisson, piments et un oeuf frie

Revuelto de Espárragos trigueros (plato típico)

9.00€

Scrambled eggs prepared with wild young asparagus from Extremaduras

Oeufs brouillés dàsperges syvestre

Revuelto de Cardillos (plato típico)

8.00€

Scrambled eggs prepared with wild baby thistles from Extremadura

Oeufs brouillés de pettits chardons sauvages

Revuelto de Criadillas de Tierra (plato típico)

14.00€

Scrambled eggs prepared with wild truffles from Extremadura

Oeufs brouillés avec de truffes blanches

Revuelto de la Casa (plato típico)

11.00€

Scrambled eggs, wild asparagus, baby thistles and truffles

Oeufs brouillés asperges, pettits et truffes blanches

Salteado de Criadillas de Tierra con Gambas al Pimentón de la Vera

14.00€

White truffles with garlic from Extremadura

Truffes blanches á l`ail

Champiñones Salteados con Jamón

6.00€

Mushrooms with garlic and with ham

Les champignons a l'ail au jambon

Croquetas

8.00€

Croquettes

Croquettes

Calamares a la Andaluza

12.00€

Fried squid Andalusian

Andalouse calmar frit

Sepia a la plancha

12.00€

Grilled cuttefish

Sépia fer

Gambas al ajillo

12.00€

Prats crammed whit garlic

Crevettes à l' ail

Patatas fritas

3.00€

Chips

Les Frites

Tortilla española

6.00€

Spanish omelette

Omelette espagnole

Lomo de cerdo al Ajillo

10.00€

Loin of pork to plate

Longe de porc á l`ail

Moraga de Cerdo a la Brasa (plato típico)

9.00€

Prime pork sirloin diced and grilled

Viande de jambon grillée

Prueba de Cerdo (plato típico)

9.00€

Supreme of pork

Petits morceaux de viande de porc en Dauleee

Bocadillo de Jamón Ibérico de cebo

6.00€

Iberian ham sandwich

Sandwich au jambon ibérique

Bocadillo de Lomo en vela Iberico

6.00€

Iberico Candle Loin Sandwich

Sandwich de longe de bougie ibérique

Bocadillo de Chorizo Ibérico

4.00€

Iberian Chorizo Sandwich

Sandwich Chorizo ibérique

Bocadillo de Queso de Oveja

4.00€

Sheep Cheese Sandwich

Sandwich au fromage de brebis

Bocadillo de Lomo de cerdo a la plancha

4.00€

Grilled pork loin sandwich

Sandwich de longe de porc grillé

Bocadillo de Tortilla Francesa

3.00€

French Omelette Sandwich

Sandwich omelette Français

Bocadillo de Tortilla de Jamón

4.00€

Ham Omelette Sandwich

Sandwich à l’omelette de jambon

Bocadillo de Tortilla de Queso

4.00€

Cheese Omelette Sandwich

Sandwich omelette au fromage

Bocadillo de tortilla de Chorizo

4.00€

Chorizo omelette sandwichh

Sandwich omelette Chorizo

Carta de desayunos (Breakfast menu / Menu du petit déjeuner)

1 - Desayuno Continental:
(Café desayuno o infusiones, Tostadas con Mantequilla y Mermelada y Zumo de Naranja natural)

4.50€

2 - Desayuno Mediterraneo:
(Café desayuno o infusiones, Tostadas con Tomate, Aceite de Oliva, Jamón Ibérico y Zumo de Naranja natural

7.00€

3 - Tostadas con Queso, Aceite de Oliva, Zumo de Naranja natural, Café Desayuno o Infusiones

6.00€

4 - Tostadas con Tomate natural, Aceite de Oliva, Zumo de Naranja natural, Café Desayuno o Infusiones

4.50€

5 - Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela, Zumo de Naranja natural y Café o Infusiones

4.50€

Tostadas con Jamón Ibérico

4.00€

Media Tostadas con Jamón Ibérico

2.50€

Tostadas con Queso

3.00€

Media Tostadas con Queso

1.80€

Tostadas con Tomate y Aceite de Oliva

1.50€

Media Tostada con Tomate y Aceite de Oliva

0.90€

Tostadas con Mantequilla y Mermelada

1.50€

Media Tostadas con Mantequilla y Mermelada

0.90€

Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela

1.80€

Media Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela

1.20€

Café Desayuno, Cola-Cao o Infusiones

2.00€

Bolleria Variada

1.20€

Zumo de Naranja natural

2.50€

Altramuces

Lupins

Lupins

Apio

Celery

Céleri

Cacahuetes

Peanuts

Cacahuètes

Crustaceos

Crustaceans

Crustacés

Frutos de cáscara

Nuts

Noix

Gluten

Gluten

Gluten

Sésamo

Sesame

Sésame

Huevos

Eggs

Oeufs

Lacteos

Dairy

Laitiers

Moluscos

Molluscs

Mollusques

Mostaza

Mustard

Moutarde

 Pescado

 Fish

 Poisson

 Soja

 Soy

 Soja

 Dióxido de azufre y Sulfitos

 Sulfur dioxide and sulfites

 Dioxyde de soufSulfites

Precios con impuestos incluidos

Prices with taxes included

Prix ​​avec taxes incluses

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