Carta del restaurante (Restaurant menu / Menu du restaurant)
Jamón Ibérico de Cebo
20.00€
Iberian ham
Jambon Ibérique
Media de Jamón Ibérico de Cebo
11.00€
1/2 Iberian ham
1/2 Jambon Ibérique
Jamón Iberico de Bellota
27.50€
Iberian ham acorn feeded
Jamon ibérique de gland
Lomo en vela Iberico
20.00€
Iberian loin of pork
Echine Emboîtée Ibérique

Media de Lomo en vela Iberico
11.00€
1/2 Iberian loin of pork
1/2 Echine Emboîtée Ibérique

Chorizo Ibérico
10.00€
Iberian Hard pork sausage
Saucisson aux piments rouges Ibérique

Media de Chorizo Ibérico
6.00€
1/2 Iberian Hard pork sausage
1/2 Saucisson aux piments rouges Ibérique

Salchichón Ibérico
10.00€
Iberian Hard pork sausage
Saucisson Ibérique

Surtido de Ibéricos (jamón, lomo y chorizo)
20.00€
Iberian selection: ham, loin, hard pork sausage
Assortiment D´ibériques: jambon, echine et saucisson aux piments rouges

Queso Torta (D.O. del Casar)
17.00€
Creamy cheese typical from Extremadura
Fromage Torta

Media de Queso Torta (D.O. del Casar)
9.00€
1/2 Creamy cheese typical from Extremadura
1/2 Fromage Torta

Queso de Oveja
12.00€
Cheese of sheep
Fromage de Brebis

Media de Queso Oveja
6.50€
1/2 Cheese of sheep
1/2 Fromage de Brebis

Tabla de Quesos
15.00€
Cheese selection
Dégustation de Fromages

Ración de Pan
0.80€
Bread
Pain

Consomé al jerez con yema de huevo
4.50€
Consommé whit sherry and yola egg
Consommé avec xérès et gemme d'oeuf


Gazpacho de tomate
4.50€
A cold creamy soup with tomatoes and other vegetables
Soupe froid de tomete á l´huile, au vinaigre et á l´ail
Migas Extremeñas con Chorizo, Pimientos y Huevo frito (plato típico)
10.00€
Extremaduran breadcrumbs with sausage, pepers and fried eggt
Mies de pain frites avec saucisson, piments et un oeuf frie


Revuelto de Espárragos trigueros (plato típico)
9.00€
Scrambled eggs prepared with wild young asparagus from Extremaduras
Oeufs brouillés dàsperges syvestre

Revuelto de Cardillos (plato típico)
8.00€
Scrambled eggs prepared with wild baby thistles from Extremadura
Oeufs brouillés de pettits chardons sauvages

Revuelto de Criadillas de Tierra (plato típico)
14.00€
Scrambled eggs prepared with wild truffles from Extremadura
Oeufs brouillés avec de truffes blanches

Criadillas de Tierra al ajillo (plato típico)
16.00€
White truffles with garlic from Extremadura
Truffes blanches á l`ail
Revuelto “La Cadena” (plato típico)
11.00€
Scrambled eggs, wild asparagus, baby thistles and truffles
Oeufs brouillés asperges, pettits et truffes blanches


Ensalada Mixta
7.00€
Mixed garden – fresh salad
Salade mixte



Ensalada verde con frutos secos y queso de oveja en dados
7.00€
Green salad with dried fruits and sheep cheese
Salade verte aux noix et pecorino en dés




Gambas al ajillo
12.00€
Prats crammed whit garlic
Crevettes à l' ail

Ancas de Rana a la Romana
13.00€
Frog´s legs in a light batter
Des hanches de gronouille à la romaine


Macarrones con chorizo salsa de tomate
6.00€
Macaroni with sausage and tomate sauce
Macaroni avec saucisson au sauce tomate

Alcachofas Salteadas con Jamón
6.00€
Artichokes cooked with ham
Les artichauts sautées avec de jambon
Espárragos Blancos con Mahonesa
6.00€
White asparagus serve with mayonnaise
Asperges blancs avec de la mayonnais

Huevos Fritos con Chorizo y Patatas fritas
7.00€
Fried eggs with sausage and fried potatoes
Oeufs frits avec saucisson au pommes de terre frites

Tortilla española
6.00€
Spanish omelette
Omelette espagnole

Entremeses Ibéricos (plato típico)
10.00€
Iberian hors d’ oevvres
Hors-d’ oeuvres ibériques

Merluza a la Romana
13.00€
Hake to the Roman stylee
Merlue à la Romaine



Merluza a la Plancha
13.00€
Hake a hot-plate
Merlue grillée

Lomo de Salmón a la Plancha
11.00€
Salmon steak hot-plate
Saumon grilles

Trucha a la Andaluza
8.50€
Fried trout
Truite frite


Tencas Fritas
12.00€
Fried tench
Tanche frite


Moraga de Cerdo a la Brasa (plato típico)
9.00€
Prime pork sirloin diced and grilled
Viande de jambon grillée
Prueba de Cerdo (plato típico)
9.00€
Supreme of pork
Petits morceaux de viande de porc en Dauleee

Lomo de cerdo a la plancha
9.00€
Grilled pork Loin
Longe de porc grillée
Solomillo de Ternera a la plancha con salsa de queso torta
20.00€
Grilled veal sirloin with torta cheese sauce
Faux filet Surlonge grilléee

Chuletón de Ternera a la plancha
21.00€
Grilled beef chop
Côtelette de veau grillée
Entrecot de Ternera a la plancha con salsa de pimienta verde
18.00€
Veal Entrecôte with green pepper sauce
Entrecôte de veau grillée

Bistec de Ternera a la plancha
9.00€
Beef steak
Bistec de veau grillée
Cordero al Pastor (Especialidad)
15.00€
Roasted lamb shank cooked in a well-seasoned sauce from Extremadura
Lamb coged whith the tasty sauce

Chuletas de Cordero a la Plancha
13.00€
Lamb´s chops toasted
Côtelettes d´agneau
Frite de Cordero (plato típico)
12.00€
Lamb´s stew with potatoes from Extremadura
Étouffée d´agneau avec pommes de terre (mounton d´Estremadure)

Frite de Rabos de Cordero (plato típico) (Especialidad)
15.00€
Lamb´s tails casserole from Extremadura
Ragoût de queues d´agneau (mounton d´Estremadure)

Media Perdiz Estofada en su jugo (Especialidad)
12.00€
Media Partridge´s casserole
Media Perdix à l´etouffée dans son jus

Tarta de Queso de la Casa
4.00€
Cheese cake
Tarte au Fromage


Tarta de Manzana de la Casa
4.00€
Handmade Apple Tart
Tarte maison aux pommes

Flan de huevo de la Casa
3.50€
Home-made egg s caramel custard
Flan d´oeuf maison


Arroz con Leche de la Casa
3.50€
Home-made rice milk pudding
Riz avec latí maison

Crema al Caramelo de la Casa
3.50€
Home-made caramel custard
Crème caramel maison


Tiramisú de la casa
4.00€
Tiramisu of the house
Tiramisu de la maison



Tarta Helada al Whisky
4.00€
Whisky ice-creamy
Tarte glacée au Whiske




Tarta Helada Romántica
4.00€
Romántica ice-cream
Tarte glacée romantique



Tarta Helada Vienneta
3.50€
Vienneta ice-cream
Tarte glacée Vienneta

Mágnum Almendrado
3.00€
Almond mágnum ice cream
Mágnum avec amandes




Fruta del Tiempo
2.50€
Fresh fruit
Fruit du temps
Zumo de naranja natural
3.00€
Natural orange juice
Jus d'orange naturel
Café solo, con leche o infusiones
2.00€
Black coffee, coffee and milk or infusions
Café nature, au lait ou infusions
Refrescos
2.30€
Cool drinks
Rafraîchissements
Cerveza (1/3) Heineken o similares
3.00€
Beer 1/3
Biére 1/3

Jarra de Cerveza
7.00€
Mug of beer
Jarre de biére

Agua Mineral (1 litro)
2.00€
Mineral water (1 liter)
Eau minérle (1 litre)
Agua Mineral (1/2 litro)
1.50€
Mineral water (1/2 liter)
Eau minérle (1/2 litre)
Casera (1/2 litro)
1.50€
Fizzy drink (1/2 liter)
Limonade gazeuse (1/2 litre)
Jarra de Sangría
7.00€
Sangaree jar
Pot de Sangaree

Equus
15.00€

Habla
30.00€

Habla del silencio
18.00€

Líber Cabernet/Syrah
13.00€

Lagares
13.00€

Payva (D.O. Ribera del Guadiana) crianza
13.00€

Pitarra
8.00€

Viña Placentina Ecológico
15.00€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) tempranillo
10.00€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) crianza
13.50€

Viña Puebla (D.O. Ribera del Guadiana) selección
22.00€

Carlos Plaza tempranillo / Syrah
11.00€

Carlos Plaza selección
14.00€

Vino común del país
4.50€

Media de Vino común del país
2.50€

Copa de Vino crianza
2.00€

Protos Roble
18.00€

Viña Mayor Roble
14.00€

Ylleras
14.00€

Legaris Roble
12.00€

Azpilicueta crianza
19.00€

Beronia crianza
15.50€

Cune
20.50€

3/8 Cune
10.50€

Marqués de Cáceres
21.00€

3/8 Marqués de Cáceres
12.00€

Marqués de Riscal reserva
25.00€

3/8 Marqués de Riscal reserva
20.00€

Ramón Bilbao crianza
15.50€

Luz y Primavera semidulce (Blanco)
13.00€

Barbadillo (Blanco)
12.00€

Diamante (Blanco) (Rioja)
14.00€

Rueda Oro Castilla o Cune Verdejo (Blanco)
14.00€

Ruiz Torres Verdejo (Blanco)
13.00€

Árabe (Blanco)
13.00€

Peñascal (D.O. Ribera del Duero) (Rosado)
12.00€

Gran Feudo Chivite (D.O.de Navarra) (Rosado)
12.00€

Copa de Licor de Bellota, Melocotón, Manzana, Aguardiente, Hierbas o sililares
2.50€

Copa de Anís Chinchón, Castellana, Marie Brizard, Coñac 103,Magno o similares
2.50€

Ron, Ginebra, Whisky o similares con Refresco
5.00€

Carlos I o Napoleón
8.00€

Whisky Reservas 12 años
9.00€

Whisky Glenrothes
12.00€

Cava extremeño
12.00€

Carta de Raciones y Bocadillos (Helping and Snacks menu / Menu du Vivres et Snacks)
Jamón Ibérico de Cebo
20.00€
Iberian ham
Jambon Ibérique
Media de Jamón Ibérico de Cebo
11.00€
1/2 Iberian ham
1/2 Jambon Ibérique
Jamón Iberico de Bellota
27.50€
Iberian ham acorn feeded
Jamon ibérique de gland
Lomo en vela Iberico
20.00€
Iberian loin of pork
Echine Emboîtée Ibérique

Media de Lomo en vela Iberico
11.00€
1/2 Iberian loin of pork
1/2 Echine Emboîtée Ibérique

Chorizo Ibérico
10.00€
Iberian Hard pork sausage
Saucisson aux piments rouges Ibérique

Media de Chorizo Ibérico
6.00€
1/2 Iberian Hard pork sausage
1/2 Saucisson aux piments rouges Ibérique

Salchichón Ibérico
10.00€
Iberian Hard pork sausage
Saucisson Ibérique

Surtido de Ibéricos (jamón, lomo y chorizo)
20.00€
Iberian selection: ham, loin, hard pork sausage
Assortiment D´ibériques: jambon, echine et saucisson aux piments rouges

Queso Torta (D.O. del Casar)
17.00€
Creamy cheese typical from Extremadura
Fromage Torta

Media de Queso Torta (D.O. del Casar)
9.00€
1/2 Creamy cheese typical from Extremadura
1/2 Fromage Torta

Queso de Oveja
12.00€
Cheese of sheep
Fromage de Brebis

Media de Queso Oveja
6.50€
1/2 Cheese of sheep
1/2 Fromage de Brebis

Tabla de Quesos
15.00€
Cheese selection
Dégustation de Fromages

Ensalada Mixta
7.00€
Mixed garden – fresh salad
Salade mixte



Ensalada verde con frutos secos y queso de oveja en dados
7.00€
Green salad with dried fruits and sheep cheese
Salade verte aux noix et pecorino en dés




Migas Extremeñas con Chorizo, Pimientos y Huevo frito (plato típico)
10.00€
Extremaduran breadcrumbs with sausage, pepers and fried eggt
Mies de pain frites avec saucisson, piments et un oeuf frie


Revuelto de Espárragos trigueros (plato típico)
9.00€
Scrambled eggs prepared with wild young asparagus from Extremaduras
Oeufs brouillés dàsperges syvestre

Revuelto de Cardillos (plato típico)
8.00€
Scrambled eggs prepared with wild baby thistles from Extremadura
Oeufs brouillés de pettits chardons sauvages

Revuelto de Criadillas de Tierra (plato típico)
14.00€
Scrambled eggs prepared with wild truffles from Extremadura
Oeufs brouillés avec de truffes blanches

Revuelto de la Casa (plato típico)
11.00€
Scrambled eggs, wild asparagus, baby thistles and truffles
Oeufs brouillés asperges, pettits et truffes blanches


Salteado de Criadillas de Tierra con Gambas al Pimentón de la Vera
14.00€
White truffles with garlic from Extremadura
Truffes blanches á l`ail

Champiñones Salteados con Jamón
6.00€
Mushrooms with garlic and with ham
Les champignons a l'ail au jambon
Croquetas
8.00€
Croquettes
Croquettes


Calamares a la Andaluza
12.00€
Fried squid Andalusian
Andalouse calmar frit


Sepia a la plancha
12.00€
Grilled cuttefish
Sépia fer

Gambas al ajillo
12.00€
Prats crammed whit garlic
Crevettes à l' ail

Patatas fritas
3.00€
Chips
Les Frites
Tortilla española
6.00€
Spanish omelette
Omelette espagnole

Lomo de cerdo al Ajillo
10.00€
Loin of pork to plate
Longe de porc á l`ail
Moraga de Cerdo a la Brasa (plato típico)
9.00€
Prime pork sirloin diced and grilled
Viande de jambon grillée
Prueba de Cerdo (plato típico)
9.00€
Supreme of pork
Petits morceaux de viande de porc en Dauleee

Bocadillo de Jamón Ibérico de cebo
6.00€
Iberian ham sandwich
Sandwich au jambon ibérique

Bocadillo de Lomo en vela Iberico
6.00€
Iberico Candle Loin Sandwich
Sandwich de longe de bougie ibérique


Bocadillo de Chorizo Ibérico
4.00€
Iberian Chorizo Sandwich
Sandwich Chorizo ibérique


Bocadillo de Queso de Oveja
4.00€
Sheep Cheese Sandwich
Sandwich au fromage de brebis


Bocadillo de Lomo de cerdo a la plancha
4.00€
Grilled pork loin sandwich
Sandwich de longe de porc grillé

Bocadillo de Tortilla Francesa
3.00€
French Omelette Sandwich
Sandwich omelette Français


Bocadillo de Tortilla de Jamón
4.00€
Ham Omelette Sandwich
Sandwich à l’omelette de jambon


Bocadillo de Tortilla de Queso
4.00€
Cheese Omelette Sandwich
Sandwich omelette au fromage



Bocadillo de tortilla de Chorizo
4.00€
Chorizo omelette sandwichh
Sandwich omelette Chorizo



Carta de desayunos (Breakfast menu / Menu du petit déjeuner)
1 - Desayuno Continental:
(Café desayuno o infusiones, Tostadas con Mantequilla y Mermelada y Zumo de Naranja natural)
4.50€


2 - Desayuno Mediterraneo:
(Café desayuno o infusiones, Tostadas con Tomate, Aceite de Oliva, Jamón Ibérico y Zumo de Naranja natural
7.00€


3 - Tostadas con Queso, Aceite de Oliva, Zumo de Naranja natural, Café Desayuno o Infusiones
6.00€


4 - Tostadas con Tomate natural, Aceite de Oliva, Zumo de Naranja natural, Café Desayuno o Infusiones
4.50€


5 - Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela, Zumo de Naranja natural y Café o Infusiones
4.50€


Tostadas con Jamón Ibérico
4.00€

Media Tostadas con Jamón Ibérico
2.50€

Tostadas con Queso
3.00€


Media Tostadas con Queso
1.80€


Tostadas con Tomate y Aceite de Oliva
1.50€

Media Tostada con Tomate y Aceite de Oliva
0.90€

Tostadas con Mantequilla y Mermelada
1.50€


Media Tostadas con Mantequilla y Mermelada
0.90€


Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela
1.80€


Media Tostadas con Paté Ibérico o Cachuela
1.20€


Café Desayuno, Cola-Cao o Infusiones
2.00€

Bolleria Variada
1.20€


Zumo de Naranja natural
2.50€
Altramuces
Lupins
Lupins
Apio
Celery
Céleri
Cacahuetes
Peanuts
Cacahuètes
Crustaceos
Crustaceans
Crustacés
Frutos de cáscara
Nuts
Noix
Gluten
Gluten
Gluten
Sésamo
Sesame
Sésame
Huevos
Eggs
Oeufs
Lacteos
Dairy
Laitiers
Moluscos
Molluscs
Mollusques
Mostaza
Mustard
Moutarde
Pescado
Fish
Poisson
Soja
Soy
Soja
Dióxido de azufre y Sulfitos
Sulfur dioxide and sulfites
Dioxyde de soufSulfites
Precios con impuestos incluidos
Prices with taxes included
Prix avec taxes incluses